Autor: Stephanie Päthe


Protein-Smoothie mit Beeren und Quinoa

Ernährung

Es gibt Kombinationen, die erschließen sich einem nicht gleich auf den ersten Blick. Beispiele hierzu gibt es in fast allen Lebenslagen – und so natürlich auch in der Küche. Unser heutiges Smoothie-Rezept entstand aufgrund eures Wunsches, auch mal eine Kombination mit mehr Proteinen vorzustellen, die lange sättigt und sowohl als Frühstück als auch nach dem Sport getrunken werden kann.

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Quick lunch: „green protein“ – Reispfanne mit Meeresfrüchten

Ernährung

Hände hoch: wer ist auch so ein großer Fan von frischen Erbsen? Ich liebe die kleinen grünen Wunderkugeln. Abgesehen davon, dass sie einfach lecker schmecken – frische Erbsen bestehen zu etwa 70% aus Wasser und zu 7% aus Protein. Dabei sind diese Erbsenproteine aufgrund ihrer ganz speziellen Kombination aus Aminosäuren besonders wertvoll für unsere Blutfettwerte und Leistungsfähigkeit, unseren Muskelaufbau sowie für unser Bindegewebe.

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Soulfood in a Bowl: asiatischer Glasnudelsalat mit Honig

Ernährung

Ich liebe Asien. Nicht nur wegen Land und Leuten sondern vor allem auch aus kulinarischer Sicht. Gerade im Sommer kommen bei uns regelmäßig diverse Gerichte aus dem asiatischen Raum auf den Tisch. Sie sind schnell und kinderleicht zuzubereiten, liegen nicht schwer im Magen und stecken voller gesunder und leckerer Zutaten.

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Sommerkuchen ohne Reue: Lowcarb Mango-Himbeer-Tarte

Ernährung

Mein süßer Zahn hat mich erneut in die Küche getrieben, um ein Rezept zu kreieren, das nur so nach Sommer schreit und das es gleichzeitig erlaubt, dass man auch ein Stück mehr genießen kann. Wenn man meinen Test-Essern glauben mag: es ist mir gelungen. Bühne frei für unsere sommerliche lowcarb Mango-Himbeer-Tarte!

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Morning cool down: frozen Smoothie-Bowl

Ernährung

An heißen Sommertagen kann man gar nicht für genug Abkühlung sorgen – sowohl von außen, als auch von innen. Aus diesem Grund gibt es heute ein erfrischendes, kühles und vor allem kinderleicht zuzubereitendes Frühstücksrezept für euch: eine frozen Smoothie-Bowl!

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sailfish swimnights goes TIME2TRI

News

Endlich ist es soweit – die Temperaturen klettern nach oben, das Freiwassertraining kann starten.

Eine Institution für alle, die das Schwimmen im offenen Gewässer oder den Start in der Masse üben wollen, aber auch für alle, die nach einem langen Winter keine Lust mehr auf schnödes Kacheln zählen haben, sind die swimnights des Darmstädter Neopren-Herstellers sailfish die ideale Anlaufstelle.

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