Autor: Stephanie Päthe


Buchtipp: das Wirk+Koch+Buch

Ernährung

Wenn drei Männer sich zusammentun, um ein Buch zu schreiben – dann kann dabei so manches herauskommen. Im Fall von Leo Pruimboom, Daniel Reheis und Martin Rinderer kam dabei etwas ganz außergewöhnliches heraus, was ich so noch nicht in den Händen hielt: das Wirkkochbuch.

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Bolognese 2.0 – vegan, simpel und einfach lecker!

Ernährung

In der letzten Zeit sprießen sie nur so aus dem Boden: vegane Ersatzprodukte. Ob Tofuwürstchen, fleischfreie Schnitzel oder Frikadellen – es gibt mittlerweile kaum mehr ein Fleisch-Produkt, das nicht nachgeahmt wird. Über Sinn oder Unsinn dieser Produkte lässt sich streiten – Fakt ist: der Trend geht weg vom Fleisch als tägliches Nahrungsmittel. Weiterlesen

Das TIME2TRI Osterlamm

Ernährung

Das Osterfest. Für die einen der Tag, an dem die Auferstehung Jesu Christi gefeiert wird, für die anderen der Tag, an dem der Osterhase durch unsere Gärten hoppelt und bunte Eier versteckt. Doch egal, aus welchem Anlass das Osterfest gefeiert wird – es ist für viele Familien und Freunde Anlass, sich gemeinsam zum Osterfrühstück oder -brunch zu versammeln und Zeit miteinander zu verbringen.

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Zuwachs im TIME2TRI-Team: Nadine und Flo von tri2gether

Interviews

Wir alle können ein Lied davon singen: den Spagat zwischen Beruf und Trainingsalltag zu schaffen ist nicht immer leicht. Kommt dann noch ein Partner mit ins Spiel, macht das die Situation oft nicht besser – vor allem dann, wenn der Partner mit dem Triathlonsport nichts am Hut hat und nicht über ein ähnlich zeitintensives Hobby verfügt.

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TIME2TRI Rezept-Tipp: blitzschneller Gewürz-Couscous

Ernährung

Couscous – das wohl bekannteste arabische Festessen, welches in der nordafrikanischen Küche sowie im übrigen Orient stark verbreitet ist. Gilt es in diesen Gebieten als Grundnahrungsmittel – in Tunesien sogar als Nationalgericht, ist Couscous auch in unseren Breitengraden stark auf dem Vormarsch.

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