Ernährung

Scharfer Avocado Mango Salat

Eine schnelle und leichte Zwischenmahlzeit, die voll mit Vitaminen ist und auch noch zum Mitnehmen vorbereitet werden kann? Kein Problem - mit unserem scharfen Avocado Mango Salat.

19. Juni 2017
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Niveau Einfach star star_border star_border

Eine schnelle und leichte Zwischenmahlzeit, die voll mit Vitaminen ist und auch noch zum Mitnehmen vorbereitet werden kann? Kein Problem - mit unserem scharfen Avocado Mango Salat.

Die Zutaten

  • 1 Mango
  • 1 Avocado
  • 2 Chili
  • 8 Cocktailtomaten
  • 80g Fetakäse
  • Öl, Salz, Pfeffer
  • 1 Handvoll Walnüsse
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Die Zubereitung

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern trennen und in Würfel schneiden. Die Avocado aus der Schale lösen und ebenfalls in Würfel schneiden. Cocktailtomaten halbieren.

Feta in Würfel schneiden. Chili in feine Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben, mischen, etwas Olivenöl darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben Walnüsse darüber streuen. 

Mango Avocado SalatMango Avocado Salat

Ehem. Leistungssportlerin
Als ehem. Leistungssportlerin mag Sandra Abwechslung beim Sport und nutzt TIME2TRI, um Struktur in ihr Training zu bringen. Sandra ist die Disziplin in Person, aber wenn bei ihr morgens ein Nüchternlauf auf dem Plan steht, fällt er öfters mal auf dem Weg vom Bett zum Frühstückstisch dem Hunger zum Opfer. Da die Athletin in ihrer Karriere mit zahlreichen Trainern zusammen gearbeitet hat und selbst als Trainer aktiv ist, hält sie bei uns den Kontakt zu den Coaches.

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