Was gibt es sonst Neues...

So simpel und so gut: honey roasted peanutbutter

Ernährung

Sie gilt als das Grundnahrungsmittel der Amerikaner: Peanutbutter. Im Vergleich zu den meisten anderen Brotaufstrichen handelt es sich hierbei um ein richtig gesundes Nahrungsmittel – Erdnüsse stecken voller Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, pflanzlichen Proteinen, Vitamin E oder Kalium.

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Es lebe der Sport. Auch im Herbst.

Training

Dieser Artikel ist für all diejenigen, die im Sommer gerne Sport im Freien treiben und sich nun schwer tun, bei Dunkelheit früh morgens und abends, kühleren Temperaturen und dem einen oder anderen Tröpfchen von oben (und unten) ihr Outdoor-Aktivitätslevel hoch zu halten.

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Wärmt von innen: asiatische Ingwer-Kürbissuppe

Ernährung

Ein weiterer Klassiker in der Kürbis-Saison ist definitiv die Kürbissuppe. Eines meiner Lieblingsrezepte ist leicht asiatisch angehaucht und macht Lust auf mehr: die Schärfe von Ingwer und Chili harmoniert perfekt mit der Süße von Kürbis, Süßkartoffel und Kokosmilch. Ein wenig Zitrone rundet den Geschmack ab.

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#Triday: der Luxus der Off-Season

Training

Dieser #triday steht im Zeichen der Off-Season. Nach Hawaii ist für viele vor Hawaii – für mich diesmal ganz besonders. ABER: vergesst nicht die Zeit dazwischen. Jetzt rückt der Sport erstmal in den Hintergrund und es ist Zeit für andere Dinge.

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Leicht-leckerer Schokokuchen

Ernährung

Der Schokokuchen ist der Klassiker unter den Kuchen und es gibt ihn sogar in einer leichten Ausführung – ganz ohne Zucker, Butter, sogar ohne Mehl und ohne Eier. Das soll funktionieren? Ja. Und zwar richtig lecker!

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