Schlagwort: Apfel


Soulfood deluxe: gebackenes Ofen-Porridge

Ernährung

Es gibt Dinge, die schmecken überbacken einfach herrlich: Ofen-Porridge zum Beispiel! Mit seiner Basis aus Hafer- und Dinkelflocken, verfeinert mit Früchten und Gewürzen, zaubert er einen ganz tollen Duft in das gesamte Haus. Aber nicht nur das – durch die vielen, gesunden Zutaten liefert euch das süße Frühstück auch noch wertvolle Mikro- und Makronährstoffe für den Tag.
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Goodbye, summer! Herbstliche Apfel-Taler mit Zimt

Ernährung

Nach der Saison ist vor der Saison: mit dem Ende des Septembers klopft auch schon wieder das letzte Quartal des Jahres an die Tür – und mit ihm der Herbst, in dem viele leckere Rezepte auf uns warten. Insbesondere Äpfel haben derzeit Hochsaison – heute haben wir sie in Kombination mit einem fluffigen Ölteig zu leckeren Talern verarbeitet. Die Inspiration dafür kommt von Frau Janik.

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Bratäpfel im Quarkteig

Ernährung

Zur Vorweihnachtszeit gehören eindeutig die klassischen Bratäpfel. Wir haben diese in einen leckeren, gesunden Bratapfelkuchen verpackt, der bei jedem Weihnachts-Kaffee auch ein optisches Highlight ist.

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