Schlagwort: Gesundheit


Tu mal lieber die Möhrchen!

Ernährung

Ob auf Social Media oder in unseren Supermarktregalen – sie sind allgegenwärtig: Superfoods. Lebensmittel mit exotisch klingenden Namen aus aller Welt erobern unsere Vorratsschränke und Teller. Oftmals ist nicht so ganz klar, von welcher Pflanze sie eigentlich stammen – oder wie man ihren Namen korrekt ausspricht.

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Leichte Sommer-Wraps

Ernährung

Endlich hat uns der Sommer erreicht – mit ihm kommt die leichte Küche ins Haus. So richtig Hunger hat man bei der Hitze oft nicht, doch trotzdem sollte die Nahrungsaufnahme nicht vernachlässigt werden. Weiterlesen

Bolognese 2.0 – vegan, simpel und einfach lecker!

Ernährung

In der letzten Zeit sprießen sie nur so aus dem Boden: vegane Ersatzprodukte. Ob Tofuwürstchen, fleischfreie Schnitzel oder Frikadellen – es gibt mittlerweile kaum mehr ein Fleisch-Produkt, das nicht nachgeahmt wird. Über Sinn oder Unsinn dieser Produkte lässt sich streiten – Fakt ist: der Trend geht weg vom Fleisch als tägliches Nahrungsmittel. Weiterlesen

French-Toast mit Avocado

Ernährung

French-Toast ist in Deutschland besser bekannt als „Armer Ritter“ und findet sich mit Zimt & Zucker verfeinert oft als Nachtisch wieder. Doch es lässt sich auch eine gesündere Variante mit der Superfruit Avocado zaubern.

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