Schlagwort: Hawaii


KONA-Special: Aloha Basic Café – die traditionelle Açai-Bowl

Ernährung

Neben den sonst eher triathlonspezifischen Themen rund um Kona-Hawaii, kamen mir immer wieder Bilder von einer Açai-Bowl zu Gesicht. Aus Neugierde wurde recherchiert, was diese so lecker aussehenden Bowls alles beinhalten, selbst „nachgekocht“ und getestet. Hauptbestandteil der Açai-Bowl ist wie der Name schon vermuten lässt, die Frucht der Kohlpalme – Açai-Beere. Ausgesprochen wird es übrigens „Asssa-i“, nicht „Akkkai“ oder“Azzzai“.

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KONA-Special: Hawaiian Poke Bowl

Ernährung

Sie sind typisch für Hawaii und das Aloha Feeling und daher der perfekte Start für unser KONA-Special: Bowls in allen Variationen. Die Poke Bowl hat auf Hawaii fast den Status eines Nationalgerichtes und ist eine kulinarische Verschmelzung aus der japanischen mit der (west-)amerikanischen Küche.

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Unterwegs zum IRONMAN Hawaii – Neuzugang Markus Stöhr stellt sich vor

Training

Hey! Ich bin Markus, 28 Jahre alt, arbeite in München als ITler und Projektmanager und betreibe seit 2012 Triathlon. Der Sport ist meine Leidenschaft, er bestimmt meinen Alltag und auch meine Zukunftsplanungen. Heute möchte ich mich euch vorstellen und euch mein großes Ziel in diesem Jahr, meinen Start beim Ironman auf Hawaii, quasi von hinten erklären. Denn nach Kona will ich schon so lange wie ich Triathlon betreibe.

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