Schlagwort: Muffins


orientalische Dattel-Walnuss-Muffins

Ernährung

Datteln gelten als gesunder Snack für Zwischendurch. Vorallem in der Küche im Nahen Osten und dem Orient werden sie zum Kochen und Backen verwendet. Sie sind reich an Ballast- und Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Die Extraportion Vitamin-B machen sie zu einer gesunden Nascherei. Aber nicht nur das – in unserem heutigen Rezept finden sie sich auch wieder. Wenn ihr mögt, könnt ihr außerdem noch ein paar Weihnachtsgewürze hinzunehmen, sodass alles noch mehr duftet!
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Cleanes Blitzrezept: Banane-Schoko-Muffins

Ernährung

Banane-Schoko: eine Kombination, die klassischer nicht sein könnte – daher darf sie auch bei uns nicht fehlen. In unserem heutigen Rezept stellen wir euch eine schnelle Variante gesunder Muffins vor, die nicht nur für große Schleckermäuler sondern auch für Kinder super geeignet sind.

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Herzhafte Gemüserösti-Muffins

Ernährung

Unser heutiges Rezept beweist: Muffins müssen nicht immer süß sein. Auch die herzhafte Variante schmeckt einfach super und erinnert geschmacklich an Gemüserösti. Einzeln eignen sie sich super als Beilage, gereicht mit einer feurigen Tomatensalsa oder einem cremigen Kräuterquark-Dipp entsteht ein leckeres vegetarisches Hauptgericht.

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Clean and simple: Pflaumen-Mandel-Muffins

Ernährung

Ode an die Pflaume: so langsam erobern die kleinen blauen Früchte wieder unsere Supermarkt-Regale. Sie sind nicht nur superlecker sondern auch supergesund. Viele wissen vermutlich, dass Pflaumen ein wahrer Segen für unsere Verdauung sind. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass sie zudem Heißhunger vertreiben, vor Augenerkrankungen schützen, das Osteoporose-Risiko senken, das Herz gesund halten und sogar vorbeugend vor Krebs wirken.

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