Schlagwort: Protein


Protein-Smoothie mit Beeren und Quinoa

Ernährung

Es gibt Kombinationen, die erschließen sich einem nicht gleich auf den ersten Blick. Beispiele hierzu gibt es in fast allen Lebenslagen – und so natürlich auch in der Küche. Unser heutiges Smoothie-Rezept entstand aufgrund eures Wunsches, auch mal eine Kombination mit mehr Proteinen vorzustellen, die lange sättigt und sowohl als Frühstück als auch nach dem Sport getrunken werden kann.

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Quick lunch: „green protein“ – Reispfanne mit Meeresfrüchten

Ernährung

Hände hoch: wer ist auch so ein großer Fan von frischen Erbsen? Ich liebe die kleinen grünen Wunderkugeln. Abgesehen davon, dass sie einfach lecker schmecken – frische Erbsen bestehen zu etwa 70% aus Wasser und zu 7% aus Protein. Dabei sind diese Erbsenproteine aufgrund ihrer ganz speziellen Kombination aus Aminosäuren besonders wertvoll für unsere Blutfettwerte und Leistungsfähigkeit, unseren Muskelaufbau sowie für unser Bindegewebe.

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Rezept-Tipp: vegetarische Kräuter-Quiche

Ernährung

Kräuter sind im Trend und ein großer Bestandteil in der gesunden Ernährung. Richtig kombiniert und eingesetzt ersetzen sie so manches chemisches Medikament. Bis heute gibt es eine Vielzahl von Hausmitteln und Rezepten, die sich auf die Heilkraft von Kräutern stützen.

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