Heute beantworte ich im #Triday die erste eurer Fragen. Es ist die, die laut "Likes" die meisten von euch interessiert. Eigentlich sind es gleich mehrere. Deshalb hintereinander weg. Anschnallen. Und. Los.
Woher beziehst du Fette, Kohlenhydrate und Proteine?
Eigentlich einfach: Ich versuche, so natürlich wie möglich zu essen. Also alles aus "echten" Lebensmitteln, keine Nahrungsergänzung. Wenn man das etwas beherzigt, wird das Essen abwechslungsreich und die Mischung stimmt meistens fast von allein. Ich achte allerdings darauf, insgesamt nicht zu viele Kohlenhydrate zu essen. Als Ausdauersportler gewöhnt man sich sonst zu sehr an diesen Treibstoff und eine ausreichende Nachfuhr ist im Rennen physiologisch ja schwierig. Unterm Strich: Ausgewogen und natürlich essen und darauf achten, dass gerade die einfachen Kohlenhydrate keine großen Teil einnehmen."Unterm Strich: Ausgewogen und natürlich essen und darauf achten, dass gerade die einfachen Kohlenhydrate keine großen Teil einnehmen."
Wie stehst du zum Thema "clean eating" (vegan/raw-food)?
Ich finde, wir sollten beim Essen wieder mehr auf unseren Bauch hören (Kalauer, ich weiß). Alles, was extrem in eine Richtung geht, finde ich nicht gut. Natürlich gibt es ethische Gründe, um sich zum Beispiel vegan zu ernähren. Aber aus rein sportlicher Sicht finde ich es super, wenn mein Körper das bekommt, wonach er verlangt. Ich versuche deshalb dann einzukaufen, wenn ich satt bin und den Kühlschrank gut gefühlt zu haben, wenn ich vom Training komme. Dann höre ich einfach darauf, was mein Körper jetzt gern haben will. Worauf ich allerdings achte: Ich esse so wenig verarbeitete Lebensmittel wie möglich und vermeide Industriezucker fast komplett. Ich habe mal in einem Kinderbuch gelesen, dass man nichts essen soll, was man nicht aussprechen kann. Das ist ein gutes Bild! Denn wenn man durch die chemikalischen Ausdrücke nicht mehr durchsteigt, ist das für mein Gefühl alles andere als natürlich und sicher nicht besonders gesund.Was sind deine 2-3 Lebensmittel, die für dich im Trainingsalltag essentiell sind?
- Gemüse
- Salat
- Fleisch, Fisch, Ei
