Ein Rezept, von dem ich immer gleich einen großen Topf voll koche ist unsere feurige Linsensuppe. Sie schmeckt frisch ganz wunderbar, lässt sich aber auch super einfrieren oder mit ins Büro nehmen. Ich habe euch heute die Variante mit Fetakäse aufgeschrieben, ihr könnt aber auch genauso gut gebratenen und klein geschnittenen Lachs oder einen Klecks Naturjoghurt darunterrühren.
Der große Tag ist angebrochen: die sportliche Herausforderung steht unmittelbar bevor und die Aufregung steigt von Minute zu Minute. Du hast über einen langen Zeitraum hinweg intensiv trainiert, viel Zeit und Energie investiert und jetzt (an der Startlinie) soll alles gut werden, ja sogar ganz besonders gut! Du hast dir bestimmt ein persönliches Ziel gesetzt: eine neue Bestzeit? Oder das Beenden deines ersten Triathlons überhaupt? Oder sogar das Abenteuer einer längeren Distanz?
Sie sind eine tolle Kombination: Birne und Pflaume. In unserem heutigen Rezept vereinen sie sich im Rahmen eines leckeren Rührkuchens, der kinderleicht zuzubereiten und in Windeseile fertig ist. Lasst es euch schmecken!
Wir haben euch vor ein paar Wochen auf Instagram gefragt: welche Zutat wünscht ihr euch in einem unserer nächsten Smoothies?
Und natürlich kam es, wie es kommen musste: ihr habt euch ausgerechnet eines der Lebensmittel gewünscht, die auf meiner absoluten „no go“ – Liste stehen: Rote Beete. Ich kann dem erdigen und penetranten Geschmack der Roten Beete einfach so gar nichts abgewinnen.
Im Sommer diesen Jahres war ich für ein paar Tests bei meinem Partner STAPS im gebioMized Concept Lab in München. Für Jonas von STAPS und mich ging es an diesem Test-Tag darum, die für mich optimal passenden Rennrad- bzw. Triathlon-Radschuhe zu finden und den Ursachen für meine neu aufgetretenen Sitzprobleme auf den Grund zu gehen.
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Sowohl Wechsel- als auch Koppeltraining sind feste Bestandteile eines jeden Trainingsplans. Beim Koppeltraining lernt der Körper, sich auf die wechselnde Belastung zwischen dem Schwimmen und dem Radfahren einerseits und dem Radfahren und Laufen andererseits einzustellen. Durch das Wechseltraining wird der Bewegungsablauf des Wechsels selbst trainiert. Dies lässt sich perfekt durch mentales Training unterstützen.
In den letzten Wochen wollte das Ächzen und Stöhnen über die heißen Sommertemperaturen kein Ende nehmen – gefühlt sehnte jeder den kühlen Herbst herbei. Und dieser steht auch schon in den Startlöchern: die Tage sind wieder kürzer, die Temperaturen gerade morgens und abends sind deutlich kühler geworden.
Da war ich also, am Sonntagmorgen und bei der Wettkampfbesprechung zum Cologne226 half (die Mitteldistanz). Der Tag, für den mich seit Anfang des Jahres vorbereitet habe und an dem ich zeigen wollte, dass ich bereit für die Mitteldistanz bin. Ich hatte gut trainiert und auch die letzten Gespräche mit meinem Coach Manuel gaben mir nochmal ein positives Gefühl für das anstehende Saisonhighlight.Der Plan war, solide zu schwimmen und auf dem Rad ein gutes Tempo anzugehen und alle 10 Minuten einen Schluck aus meiner Getränke-Mixtur zu nehmen. Gels erst beim Laufen und am Kilometer 5 und dann alle 5 Kilometer das Nächste.
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Wer kennt sie nicht, die ups and downs des Lebens? Jeder sitzt mal auf Wolke 7 und jeder hängt mal in den Seilen. Der Unterschied ist nur: wie lange verweile ich dort? Ich möchte bewusst keine Tipps geben, wie du schnellstmöglich von Wolke 7 auf den Boden der Tatsachen zurückkommst. Vielmehr geht es darum, wie du die Tiefflüge in deinem Leben in wertvolle Ergebnisse umwandeln kannst.
Zur Zwetschgensaison sind sie der Underdog im Obstregal: Mirabellen. Macht man sich auf die Suche nach Rezepten für die runden gelben Früchte, findet man vor allem eines: Kuchen, Kuchen und nochmals Kuchen. Höchste Zeit also, das zu ändern und den kleinen Powerkugeln einen neuen Auftritt zu verpassen – zum Beispiel in Form unseres leckeren Avocadosalates mit heißen Mirabellen.
Goldene Milch. Gerade im Frühjahr und im Herbst geistert sie durch alle sozialen Medien und erfährt einen regelrechten Hype. Ich persönlich muss gestehen: was mir nicht schmeckt, das bekomme ich auch nicht runter. Und goldene Milch hat mir bislang noch nie geschmeckt. Anders verhält es sich mit unserem heutigen Rezept: goldene Milch war gestern. Hier kommt der goldene Smoothie. Enjoy!
Im ersten Teil meines kleinen Ratgebers für mehr mentale Stärke im Wettkampf habe ich Tipps für den selbstwirksamen Umgang mit Lampenfieber formuliert. Doch nicht jede Athletin oder Athlet verspürt angesichts einer bevorstehenden Herausforderung Unruhe und Nervosität: manch einer erstarrt eher, fühlt sich wie gelähmt und antriebslos.
Unglaublich, wie schnell die Zeit seit meinem Saisonstart in Hamburg vorbeigegangen ist! Nun steht es also an, mein persönliches Saisonhighlight und mein erster Start auf einer Mitteldistanz. Ich werde am Sonntag beim Cologne Triathlon Weekend starten. In den letzten drei Wochen standen längere Radausfahrten, gespickt mit Intervallen, in der Regel zwei bis drei Mal schwimmen – sowohl im Becken als auch im Freiwasser – und zwei bis drei Laufeinheiten an.
28Wenig Teig, viel Frucht und noch mehr mmmmmh! So oder so ähnlich lässt sich unser heutiges Rezept beschreiben: unser französischer Pflaumenkuchen. Er ist nicht so mächtig wie viele andere Kuchenrezepte und erlaubt es problemlos, dass man auch ein zweites Stück von ihm genießt.
Mit unserem heutigen Smoothie bringen wir den Sommer zurück in eure Gläser und kurbeln auch den Stoffwechsel nochmal so richtig an. Wie immer ist er kinderleicht zuzubereiten, einfach alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben, auf höchster Stufe mixen und kühl genießen. Lasst ihn euch schmecken!
