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Ein leckeres Gericht, für alle die Lust auf Superfood haben.

Das Superfood Kohl und die darin enthaltene Substanz Sulforaphan schützt unseren Körper vielfältig. Wie wäre es daher mit einer leckeren Weißkohl-Pfanne?

Regional, saisonal und artgerecht - diese Punkte gelten für unser heutiges Rezept: eine leckere Suppe aus Kürbis, Süßkartoffel und Roter Beete.

Gemüse zum Frühstück? Aber hallo! Manege frei für unser heutiges Rezept straight outta Versuchsküche: ein wärmendes Süßkartoffel-Apfel-Frühstück.

Wie in jedem Jahr darf auch in diesem Jahr natürlich eines nicht fehlen: ein neues Apfelkuchen-Rezept ohne Zucker und Getreide. Unser wohl gesündester und einfachster Apfelkuchen, den wir je veröffentlicht haben!

Fenchel - kaum ein Gemüse wird in unserer Küche so unterschätzt wie die grün-weiße Knolle. Wie wäre es daher mit einer gebackenen Ofenfenchel-Zucchini-Suppe?

Lecker, fluffig und überragend. Ein Bananenbrot-Rezept mit Braunhirse-Mehl als veganer Beautybooster für schöne Haut, starkes Bindegewebe sowie gesunde und kräftige Haare und Nägel.

Mit dem neuen Buch "Werde wieder Mensch" möchten die beiden Autoren Dr. Leo Pruimboom und Daniel Reheis die Kraft menschengerechter Ernährung anhand von Erklärungen und 70 Rezepten aufzeigen.

Tolle Rezepte, die ohne Zucker und Mehl auskommen und dennoch lecker schmecken - hier darf natürlich auch eine neue, getreidefreie Variante des geliebten Bananenbrots nicht fehlen.

Eisenmangel ist ein häufiges Problem - gerade bei Sportlern. Doch wie erkennt man den Mangel und wie kann man den richtigen Ausgleich schaffen?