183 Artikel in Ernährung


Hirse-Kichererbsen-Taboulé

Geschrieben von Stephanie Päthe, 19. Februar 2019
Hirse-Kichererbsen-Taboulé

Eigentlich ist Taboulé ein Bulgur-Salat, der aus der libanesischen bzw. syrischen Küche stammt. Taboulé kann als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit gegessen werden, macht aber auch als

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Rot ist Trumpf: Rote Beete-Linsensalat

Geschrieben von Stephanie Päthe, 18. Dezember 2018
Rot ist Trumpf: Rote Beete-Linsensalat

Früher für den ein oder anderen zu "healthy", findet man sie mittlerweile etwas häufiger in den Supermarktregalen: Fertigsalate. Die Rede ist aber nicht von fettigen Kartoffel- oder gezuckerten Krautsalaten sondern von gesunden Sattmachern.

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Quick lunch: Tomatenrisotto

Geschrieben von Stephanie Päthe, 02. Oktober 2018
Quick lunch: Tomatenrisotto

Mittlerweile dürfte es sich herumgesprochen haben: unsere Rezepte müssen schnell und einfach zuzubereiten sein, frische Zutaten enthalten und lecker schmecken. In diese Kategorie fä

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Feurige Linsensuppe

Geschrieben von Stephanie Päthe, 21. September 2018
Feurige Linsensuppe

Ein Rezept, von dem ich immer gleich einen großen Topf voll koche ist unsere feurige Linsensuppe. Sie schmeckt frisch ganz wunderbar, lässt sich aber auch super einfrieren oder mit

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Französischer Pflaumenkuchen

Geschrieben von Stephanie Päthe, 28. August 2018
Französischer Pflaumenkuchen

28Wenig Teig, viel Frucht und noch mehr mmmmmh! So oder so ähnlich lässt sich unser heutiges Rezept beschreiben: unser französischer Pflaumenkuchen. Er ist nicht so mächtig wie viel

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Ingwer-Energyballs

Geschrieben von Stephanie Päthe, 27. Dezember 2017
Ingwer-Energyballs

Wirft man einen Blick auf die bekanntesten Ernährungs-Kanäle, wird schnell klar: Energy Balls sind im Trend! Die kleinen Kugeln stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe und Superfood

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Winterliches Bananenbrot

Geschrieben von Stephanie Päthe, 20. Dezember 2017
Winterliches Bananenbrot

Es ist eines der beliebtesten Rezepte bei Ausdauersportlern: das Bananenbrot. Unsere heutige Variante duftet nur so nach Gewürzen und passt damit perfekt in die Vorweihnachtszeit!

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Bratäpfel im Quarkteig

Geschrieben von Sandra Schlichenmaier, 11. Dezember 2017
Bratäpfel im Quarkteig

Zur Vorweihnachtszeit gehören eindeutig die klassischen Bratäpfel. Wir haben diese in einen leckeren, gesunden Bratapfelkuchen verpackt, der bei jedem Weihnachts-Kaffee auch ein opt

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