209 Artikel in Ernährung

Tolle Rezepte, die ohne Zucker und Mehl auskommen und dennoch lecker schmecken - hier darf natürlich auch eine neue, getreidefreie Variante des geliebten Bananenbrots nicht fehlen.

Eisenmangel ist ein häufiges Problem - gerade bei Sportlern. Doch wie erkennt man den Mangel und wie kann man den richtigen Ausgleich schaffen?

Manche Gerichte sind so simpel wie lecker - das trifft definitiv auch auf unser heutiges Rezept zu: Ofenspargel.

Lange war es ruhig in unserer Versuchsküche - nun meldet sie sich mit einem frühlingshafter Salat mit lauwarmem Ofenkürbis und Avocado-Mesh zurück.

Auf nüchternen Magen trainieren mag unlogisch klingen. Woher kommt die Energie ohne Frühstück? Wir erklären den Sinn und die positiven Effekte.

Pünktlich zum Jahreswechsel hat Stephanie damit begonnen, den Darm-Reset unseres Ernährungspartners artgerecht durchzuführen. Drei Monate später gibt sie einen ersten Erfahrungsbericht.

Auch wenn sich dank Corona unser Leben aktuell ändert, versucht, so viel Normalität wie möglich zu bewahren und euren Körper so gut wie möglich zu behandeln. Hier ein paar Rezept-Ideen, um weiterhin fit zu bleiben.

Nachdem sie in klassischen Rezepten meist im asiatischen Stil mit Sojasauce, Koriander und frischem Gemüse zubereitet werden, habe ich mich heute an die Kombination mit einem eher traditionellen Gemüse gewagt: der Schwarzwurzel.

Fettsäuren sind für eine gesunde und ausgewogene Ernährung essentiell. Unser heutiges Frühstücksrezept ist voll von ihnen, lecker und gesund.

Ein leckerer Apfelkuchen ohne Mehl, geht das eigentlich? Die Antwort darauf und das dazugehörigen Rezept, findet ihr im Artikel. Guten Appetit!