Achtung - jetzt wird es scharf! Ingwershots sind DER Trend aus den USA - und so langsam schwappt er auch in die deutschen Supermarkt-Regale über. Wir bieten euch eine selbstgemachte Alternative!
Mittlerweile dürfte es allseits bekannt sein: das gelbe Knollengewächs hat einen durchweg positiven Einfluss auf unsere Gesundheit. Es regt unsere Durchblutung und unseren Verdauungstrakt an, tötet Bakterien ab und stärkt unser Immunsystem. Gerade in der Übergangszeit vom Sommer zum Herbst sowie während der winterlichen Grippewellen sind Ingwer Shots ein perfekter Bestandteil unserer täglichen Ernährungsroutine.
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Die Shots aus dem Supermarkt kosten in der Regel zwischen 2 und 3 EUR pro Fläschchen. Schnell hat man im Monat bei täglichem Verzehr bis zu 90 EUR ausgegeben. Das muss nicht sein - Ingwer Shots könnt ihr kinderleicht und kostengünstig selber machen. Obendrein bestehen sie aus frischen und natürlichen Zutaten und können damit den gekauften Shots definitiv das Wasser reichen.
Ingwer-Shots[/caption]
Die Ingwer-Flüssigkeit in eine verschließbare Flasche gießen und im Kühlschrank lagern - die Haltbarkeit beträgt in etwa 1 Woche.
Morgens solltet ihr nicht mehr als 20 ml auf nüchternen Magen trinken. Vorsicht: die Flüssigkeit ist sehr scharf - solltet ihr sie nicht vertragen, reduziert es auf jeden zweiten Tag oder verwendet Ingwerwasser anstelle von püriertem Ingwer!
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Die Shots aus dem Supermarkt kosten in der Regel zwischen 2 und 3 EUR pro Fläschchen. Schnell hat man im Monat bei täglichem Verzehr bis zu 90 EUR ausgegeben. Das muss nicht sein - Ingwer Shots könnt ihr kinderleicht und kostengünstig selber machen. Obendrein bestehen sie aus frischen und natürlichen Zutaten und können damit den gekauften Shots definitiv das Wasser reichen.
Zutaten
- 1 große Knolle Ingwer (nach Belieben geschält oder ungeschält) - ca. 100g
- Saft von 2 großen Zitronen (ca. 200ml)
- 2 Äpfel
- 1 Stück Kurkuma (ca. 3cm lang)
- 2 TL Honig
- Wasser nach Belieben
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe mixen. Wir verwenden für die Herstellung des Ginger Shots unseren Vitamix 750Pro* - dieser hat den großen Vorteil, durch seine hohe Drehzahl wirklich sämtliche Bestandteile des Shots cremig und fein zu bekommen und eine homogene Konsistenz zu produzieren. Verwendet ihr einen weniger leistungsstarken Mixer kann es sein, dass ihr die Flüssigkeit ggf. noch einmal durch ein Sieb gießen müsst. Sollte das Ergebnis für euren Geschmack nicht flüssig genug sein, einfach noch ein wenig Wasser dazugeben. [caption id="attachment_6067" align="alignnone" width="1170"] Ingwer-Shots[/caption]
Die Ingwer-Flüssigkeit in eine verschließbare Flasche gießen und im Kühlschrank lagern - die Haltbarkeit beträgt in etwa 1 Woche.
Morgens solltet ihr nicht mehr als 20 ml auf nüchternen Magen trinken. Vorsicht: die Flüssigkeit ist sehr scharf - solltet ihr sie nicht vertragen, reduziert es auf jeden zweiten Tag oder verwendet Ingwerwasser anstelle von püriertem Ingwer!
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