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Das grüne Powergras gilt als eines der kostbarsten Lebensmittel der Welt.

Vor Kurzem verbrachten wir gemeinsam mit Freunden ein paar wunderschöne Tage in Zell am See. Was ich an so einem gemeinsamen Urlaub besonders mag: verschiedene Küchen-Routinen und Rezepte prallen mehrmals täglich aufeinander und ergeben eine Fülle neuer Inspirationen und Ideen.

Sie sind typisch für Hawaii und das Aloha Feeling und daher der perfekte Start für unser KONA-Special: Bowls in allen Variationen. Die Poke Bowl hat auf Hawaii fast den Status eines