Vorbereitungszeit
15
Minuten
Zubereitungszeit
20
Minuten
Niveau
Einfach
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Kaum jemand kann einem kleinen Snack zwischendrin widerstehen. Unsere leckeren Banana-Cookies beinhalten ausschließlich gesunde Zutaten und eignen sich nicht nur zum Naschen im Büro sondern auch zum Mitnehmen in der Trikottasche. Die Cookies sind kinderleicht und super schnell zu backen.
Die Zutaten für 10 Cookies
- 1 reife Banane
- 1 Ei
- 100g Haferflocken
- 5g Sesam
- 5g Leinsamen
- 10g Sonnenblumenkerne
- 25g Cashewkerne
- 25g Cranberries
Die Zubereitung
Den Backofen vorheizen auf 180°C Ober-/Unterhitze. Die Banane schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei mit der zerdrückten Banane verquirlen. Die Haferflocken, Samen und Kerne darunter mischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel kleine Teigkleckse darauf setzen. Die Cookies für 20 Minuten in den Backofen geben.
Banana-Cookies
