32 Artikel mit Schlagwort "vegetarisch"

Nachdem sie in klassischen Rezepten meist im asiatischen Stil mit Sojasauce, Koriander und frischem Gemüse zubereitet werden, habe ich mich heute an die Kombination mit einem eher traditionellen Gemüse gewagt: der Schwarzwurzel.

Heute stellen wir euch die gesunde Variation des deutschen Klassikers vor: selbstgemachte Schupfnudeln mit buntem Gartengemüse.

Vor Kurzem verbrachten wir gemeinsam mit Freunden ein paar wunderschöne Tage in Zell am See. Was ich an so einem gemeinsamen Urlaub besonders mag: verschiedene Küchen-Routinen und Rezepte prallen mehrmals täglich aufeinander und ergeben eine Fülle neuer Inspirationen und Ideen.

Dass Obst und Gemüse sich super kombinieren lassen, zeigt unser exotisches Brokkoli-Rezept. Egal, ob als leichte Zwischenmahlzeit oder als Beilage - diese frische vitamingeladene Ko

Unser heutiges Rezept ist mal wieder ein echter Quickie für alle, die keine Lust darauf haben, unnötig lange in der Küche zu stehen: eine Quiche mit roten Zwiebeln.

Zeit, mal was Anderes auszuprobieren und das beliebte ERDINGER Alkoholfrei Bier nicht nur zu trinken, sondern auch in ein Rezept zu verpacken.

Dieses Rezept passt wirklich immer. Egal, ob als Soulfood für gestresste Büro-Hengste, als Speicher-Füller für fleißige Sportler oder als schnelles Gericht für Familien-Mamas.

Wer kennt sie noch, Äffle und Pferdle, die Helden unserer Kindheit? Oder bin ich nun offiziell alt, weil ich die beiden noch kenne?

Unsere super schnelle Pasta hat Lust auf mehr gemacht, eine weitere schnelle Pasta in nur einem Kochtopf zu zaubern. Wir finden, es ist gelungen.

Für 2 Portionen

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Banane-Schoko: eine Kombination, die klassischer nicht sein könnte - daher darf sie auch bei uns nicht fehlen. In unserem heutigen Rezept stellen wir euch eine schnelle Variante ges

Mittlerweile dürfte es sich herumgesprochen haben: unsere Rezepte müssen schnell und einfach zuzubereiten sein, frische Zutaten enthalten und lecker schmecken. In diese Kategorie fä

Unser heutiges Rezept beweist: Muffins müssen nicht immer süß sein. Auch die herzhafte Variante schmeckt einfach super und erinnert geschmacklich an Gemüserösti. Einzeln eignen sie

Italien - das klingt nach Sommer, Sonne, Strand und Meer. Nach Gelato, Pizza und Pasta. Nach lauen Sommerabenden, gemütlichem Beisammensein im Freien - auf wackeligen Klappstühlen u

Heute präsentieren wir euch ein super einfaches aber zugleich auch super leckeres Rezept: gefüllte Süßkartoffel-Hälften mit Ziegenfrischkäse. Wenn ein wenig Füllung übrig bleibt ist

Für diesen Kuchen habe ich mich selbst ein kleines bisschen gefeiert. Er entstand relativ spontan in den späten Abendstunden bei einer Experimentier-Runde in unserer TIME2TRI Küche.

Ich liebe Asien. Nicht nur wegen Land und Leuten sondern vor allem auch aus kulinarischer Sicht. Gerade im Sommer kommen bei uns regelmäßig diverse Gerichte aus dem asiatischen Raum

An heißen Sommertagen kann man gar nicht für genug Abkühlung sorgen - sowohl von außen, als auch von innen. Aus diesem Grund gibt es heute ein erfrischendes, kühles und vor allem ki

Die Italiener unter euch werden dieses Rezept sicher als eine Vergewaltigung traditioneller Pastakultur ansehen. Koriander-Hasser werden ebenfalls naserümpfend Reißaus nehmen. Weiterlesen »

Achtung - wer keine Erbsen mag, sollte an dieser Stelle schnell wieder wegklicken. Das folgende Rezept strotzt nur so vor Geschmack und Protein der kleinen, grünen Powerkugeln.

Ihr seid auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Rezept für ein gesundes Abendessen, die Mittagspause oder auch als Snack?

Kaum ein Thema ist im Triathlon-Alltag so heiß diskutiert wie das der richtigen Ernährung.

Kürbis ist nicht nur ein perfekter Begleiter fürs Mittag- oder Abendessen. Auch im Frühstück macht er sich hervorragend.

Ein weiterer Klassiker in der Kürbis-Saison ist definitiv die Kürbissuppe. Eines meiner Lieblingsrezepte ist leicht asiatisch angehaucht und macht Lust auf mehr.

Wir haben etwas besonders Ausgefallenes für euch ausprobiert: Gebackene Nektarinen mit Süßkartoffelwürfel auf Rucola Salat.

Auf jedem Jahrmarkt duften sie herrlich verführerisch: Crêpes. Auch zuhause sind sie schnell gemacht und können ganz leicht lecker herzhaft gefüllt werden.

Wir sagen den Bazillen den Kampf an – mit unserer einzigartigen Suppe!

Spinat und Kartoffeln haben vor allem im Sommer und Herbst Hochsaison. Doch auch zu den anderen Jahreszeiten ist es verfügbar

Eine schnelle und leichte Zwischenmahlzeit, die voll mit Vitaminen ist und auch noch zum Mitnehmen vorbereitet werden kann? Kein Problem - mit unserem scharfen Avocado Mango Salat.

Unsere leckeren Banana-Cookies beinhalten ausschließlich gesunde Zutaten und eignen sich nicht nur zum Naschen im Büro sondern auch zum Mitnehmen in der Trikottasche.

Kräuter sind im Trend und ein großer Bestandteil in der gesunden Ernährung. Richtig kombiniert und eingesetzt ersetzen sie so manches chemisches Medikament.

Treibt nun ein Vegetarier zusätzlich Sport, so hat er einen erhöhten Proteinbedarf. Grund hierfür ist, dass der Körper für den Erhalt und die Neubildung der Muskeln sowie durch einen erhöhten Verschleiß an Funktionsproteinen (Hormone, Enzyme, …) und andere Stickstoffverbindungen weitere Eiweiße benötigt.

Vitamine sind wichtig, vor allem jetzt, wenn die dunkle Jahreszeit vor der Tür steht. Wir haben einen bunten, leichten Gemüseauflauf gemacht, den wir euch nicht vorenthalten möchten.