Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Niveau
Einfach
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Eine schnelle und leichte Zwischenmahlzeit, die voll mit Vitaminen ist und auch noch zum Mitnehmen vorbereitet werden kann? Kein Problem - mit unserem scharfen Avocado Mango Salat.
Die Zutaten
- 1 Mango
- 1 Avocado
- 2 Chili
- 8 Cocktailtomaten
- 80g Fetakäse
- Öl, Salz, Pfeffer
- 1 Handvoll Walnüsse
Die Zubereitung
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern trennen und in Würfel schneiden. Die Avocado aus der Schale lösen und ebenfalls in Würfel schneiden. Cocktailtomaten halbieren.
Feta in Würfel schneiden. Chili in feine Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben, mischen, etwas Olivenöl darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben Walnüsse darüber streuen.
Mango Avocado Salat
