Rezepte Ernährung

Sauer macht lustig: Rhabarber-Erdbeer-Smoothie

14. Juli 2019
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Niveau Einfach star star_border star_border

Rhabarber ist für mich normalerweise der perfekte Begleiter für einen leckeren Kuchen. Heute wollte ich ihn mal etwas anders verarbeiten und habe einen leckeren Smoothie gezaubert. Er schmeckt durch den Rhabarber und die Grapefruit eher sauer als süß und ist eine herrliche Erfrischung für zwischendurch.

Zutaten für 2 Portionen

  • 2 Stängel Rhabarber, geschält und in grobe Stücke geschnitten
  • 150g Erdbeeren
  • 150g fettarmer Naturjoghurt
  • 1 EL Honig
  • Saft von 1/2 Grapefruit
  • 6 Blätter Basilikum
  • 2 EL Wasser
  • 1 Handvoll Eiswürfel
rhabarbersmoothie (1 von 4)

Zubereitung

Den Rhabarber zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und erhitzen, bis er zu zerfallen beginnt. Kurz abkühlen lassen. Alle Zutaten zusammen in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe pürieren.


CMO & Co-Founder @ TIME2TRI
Steffie ist die Frau für schöne Dinge. Weil sie gutes Design und das Besondere liebt, gestaltete sie ihren Trainingsplan bis zur Geburt von TIME2TRI mangels gefallender Trainingssoftware noch kreativ per Hand. Steffie macht Sport nicht nur aus Spaß an der Bewegung sondern auch, weil sie Herausforderungen liebt. Apropos: Unsere Kreative liebt das Abhaken von To-Do-Listen und gesundes Essen - ihre Schwachstelle ist allerdings der Ritter Sport-Fabrikverkauf...

Verwandte Artikel

Entdecke weitere Beiträge, die zu diesem Artikel passen.

Bleib auf dem Laufenden und abonniere unseren Newsletter

Egal, ob in Eigenregie oder in Zusammenarbeit mit einem Trainer – TIME2TRI ist darauf ausgelegt, das Maximum aus dem Training herauszuholen. Auch Coaches, Vereine und Camps kommen mit TIME2TRI voll auf ihre Kosten.

Schau dir unsere Datenschutzbestimmungen an.
Nach oben
Dunkles Design

Es ist bereits spät am Abend, möchtest du vielleicht das dunkle Design aktivieren?

Im Fußbereich der Seite kannst du das Design bei Bedarf wieder zurücksetzen.

Aktivieren